Côté Soleils - les recettes de Sophie

  • Accueil
  • QUI SUIS-JE ?

NUAGE DE FOIE GRAS AUX LENTILLES

Auteur : Sophie

NUAGE DE FOIE GRAS AUX LENTILLES

25 mars 2008 par Sophie Un commentaire 2.5/5 (2)

Il est de coutume dans le bassin méditérannéen (surtout en Italie), de manger des lentilles le 1er jour de janvier. Il paraîtrait que cela fait venir les sous…  C’est une jolie tradition, et même si je n’ai toujours pas gagné au Loto, je perpétue cette pratique avec nos amis, présents pour l’occasion. Je vous propose donc une … [Read more…]

Publié dans : Apéritifs & Mises en bouche, Verrines & p'tites cuillères Tagged: Echalotte, Foie gras, Lentille

GATEAU CARAMELISE A L’ANANAS

14 mars 2008 par Sophie 18 commentaires 4.33/5 (18)

  HUMMM ! Je me souviens gamine (et oui, déjà aux fourneaux !), ma petite soeur à mes côtés me regardait lui préparer, tous les samedis, un gâteau différent. Puis toutes les deux, assises par terre, face à la vitre du four, nous regardions monter, changer de couleur, ce qui allait être notre goûter et qui embaumait déjà la cuisine familiale. … [Read more…]

Publié dans : Desserts & Pâtisseries Tagged: Ananas, Caramel

MILLEFEUILLE DE SAUMON FUME AU CRABE

14 mars 2008 par Sophie Un commentaire 4/5 (1)

Que diriez-vous de déguster une entrée fraîche et légère ? Un classique incontournable qui va épater vos amis et surtout, les régaler. Temps de préparation : 20 mn Les ingrédients pour 6 invités : 2 boîtes de crabe en morceaux 2 boîtes de miettes de crabe 10 à 12 belles tranches de saumon fumé 2 c à … [Read more…]

Publié dans : Entrées, Festifs Tagged: Aneth, Ciboulette, Crabe, Mayonnaise, Saumon fumé
« Précédent 1 … 135 136

Suivez-moi sur Facebook

Suivez-moi sur Facebook

Abonnez-vous à Côté Soleils

Recevez une notification par email pour chaque nouvel article publié.

Rechercher

Index des recettes

  • Apéritifs & Mises en bouche(211)
  • Cakes salés(32)
  • Confitures(9)
  • Cuisine du Monde(149)
    • amériques(4)
    • asie(36)
    • europe(13)
    • îles(17)
    • inde(20)
    • orient(57)
  • Cuisiner avec un Chef(102)
  • Desserts & Pâtisseries(232)
  • Entrées(246)
  • Festifs(106)
  • Flans & Terrines(76)
  • Légumes(70)
  • Oeufs(38)
  • Pains & Viennoiseries(13)
  • Pâtes(79)
  • Poissons & Crustacés(169)
  • Potages(54)
  • Riz & autres céréales(23)
  • Sandwichs & Tartines(38)
  • Sauces & Condiments(17)
  • Tartes & Quiches(89)
  • Viandes & Volailles(166)

À chaque saison sa recette

  • Printemps(128)
  • Été(130)
  • Automne(133)
  • Hiver(134)

Billets doux

  • Côté Humanitaire(8)
  • Côté Télé(10)
  • Côté Traiteur(2)
  • Coups de cœur, coups de gueule(12)
  • Cours de cuisine(10)
  • Jeu-concours(3)
  • Partenariat(4)
  • Remerciements(8)
  • Salons culinaires(3)
  • Vœux(11)

Articles récents

  • UN COEUR A PRENDRE
  • BLANC DE POULET A L’ARRABIATA, SAUCE LEGERE CITRONNEE
  • TARTE FINE MIELLEE AU BOUDIN BLANC & PRUNEAUX
  • RAVIOLES DE LANGOUSTINES A LA SAUGE & SA BISQUE MAISON
  • TERRINE DE SAUMON FRAIS AUX OEUFS

Articles les plus consultés

  • CREME DE CHORIZO
  • SAMBOUSSEK AU FROMAGE (Liban)
  • DOS DE CABILLAUD AU BEURRE DE CAPRES & SON ECRASE DE POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES
  • LA CACHUPA (Cap vert)
  • FINANCIERS AU SAUMON FUME & CITRON VERT

Archives

Les coulisses des tournages avec

Mes recettes filmées

  • PAKORAS DE LEGUMES A L’INDIENNE (Vidéo)
  • RAVIOLES DE GAMBAS AU LAIT DE COCO, CITRONNELLE & GALANGA (Vidéo)
  • FILET DE DORADE SUR LIT D’ARTICHAUTS & SA TAPENADE MAISON (Vidéo)

Ma participation à l’émission

La Vidéo

Référencements du blog

  • 750 g
  • Aftouch cuisine
  • Fédération Française de Cuisine Amateur (FFCA)
  • Initiation Gourmande
  • Mon annuaire de recettes
  • MySaveurTV
  • Neuilly Journal
  • Saveurs du Monde

Mes blogs favoris

  • Amuses Bouche
  • Au fil de mes rêves
  • Cake in the City
  • Chef Nini
  • Cuisine Campagne
  • De vous à moi
  • La Cuisine de Fabrice
  • Ma Cuisine Bleu Combava
  • Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça
  • Paprikas
  • Paris Alep
  • Pâtisserie & Gourmandise Casher
  • Qui a volé les tartes
  • Torchons & Servitettes
  • Un Déjeuner de Soleil

Tous droits réservés © 2019 Côté Soleils - les recettes de Sophie.

Delicious - Côté SoleilsThème WordPress par themehall.com