Vous avez testé la tarte au chocolat noir et son coulis de framboises ? Voici la version au chocolat blanc avec des framboises fraîches. Ces fruits rouges sauront apporter un peu d’acidité pour contre balancer le sucré du chocolat. Temps de préparation : 15 mn Temps de repos : 1 nuit Temps de cuisson … [En savoir plus…]
Envie d’exotisme, de prolonger vos vacances ? A défaut de pouvoir vous proposer un billet pour une destination de rêve, je vous offre sur un plateau, des bouchées à la noix de coco. Oh, je sais … mais croyez-moi, ils valent aussi le voyage ! Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson … [En savoir plus…]
Un peu de douceur après tous ces mets épicées nous feront le plus grand bien. Je vous propose là, un dessert classique, revisité : une mousse au chocolat mariée à des framboises. Une association voluptueuse…, pleine de promesses. Temps de préparation : 20 mn Temps de repos : 3 h Les ingrédients pour 6 personnes : … [En savoir plus…]
Je ne peux clôturer ce voyage en Italie sans vous servir une petite douceur… un Tiramisu. Parmi les légendes concernant les origines de ce dessert, on en trouve une qui fait remonter son invention à la fin du XVIe siècle, en Toscane, lors de la visite du duc de Toscane, à Sienne. Il fit du Tiramisu son … [En savoir plus…]
Il est 17 h. Que diriez-vous d’une bonne tasse de thé et pour l’accompagner, un savoureux et moelleux petit gâteau au chocolat ? Le Fondant. Que du plaisir !!! Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Les ingrédients pour 14 fondants environ : 3 oeufs entiers 50 g de farine 100 … [En savoir plus…]
HUMMM ! Je me souviens gamine (et oui, déjà aux fourneaux !), ma petite soeur à mes côtés me regardait lui préparer, tous les samedis, un gâteau différent. Puis toutes les deux, assises par terre, face à la vitre du four, nous regardions monter, changer de couleur, ce qui allait être notre goûter et qui embaumait déjà la cuisine familiale. … [En savoir plus…]