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Tradition 1er de l’an

LENTILLES A LA MAROCAINE

28 décembre 2017 par Sophie Un commentaire 5/5 (7)

  Réalisée courant octobre, j’ai gardé précieusement cette recette pour clôturer l’année, car, fidèles lecteurs … et nouveaux arrivants, n’oubliez qu’il est de tradition de manger des lentilles le 1er de l’An. Cette coutume nous vient tout droit d’Italie et se répercute jusqu’au cœur de notre belle Provence. Elle est synonyme d’abondance, d’argent et de prospérité. Depuis … [Read more…]

Publié dans : Automne, Hiver, Légumes, Printemps Tagged: Cumin, Curcuma, Lentille, Paprika, Piment de Cayenne, Ras El Hanout, Tradition 1er de l'an

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