Envie d’exotisme, de prolonger vos vacances ?
A défaut de pouvoir vous proposer un billet pour une destination de rêve, je vous offre sur un plateau, des bouchées à la noix de coco. Oh, je sais … mais croyez-moi, ils valent aussi le voyage !
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Les ingrédients pour 20 rochers :
- 125 g de noix de coco râpée
- 120 g de sucre en poudre
- 3 blancs d’oeufs
Préchauffez votre four à 200 °.
Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre et les blancs d’oeufs (surtout, évitez de monter les blancs en neige).
Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte.
Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
A l’aide d’une cuillère à café, faites des petits tas de boules (que je façonne ensuite du bout des doigts) et déposez les à même la plaque.
Enfournez 10 à 15 mn, jusqu’à ce que les rochers colorent légèrement.
Cette recette ultra simple et rapide égayera vos pauses thé et saura vous apporter une peu de ce soleil qui nous manque tant.
Très bonne dégustation !
Un vrai délice, qui fond sous la langue. On fait abstraction des ingrédients (sucre !!!) pour profiter de ce petit goût de paradis.
Bravo Sosso !
Catherine M
Félicitations pour ce blog. Je parcoure les blogs de cuisine depuis bientôt 1 an, et je teste, je teste… j’ai parfois des désillusions sur les recettes, pas ici !
J’ai testé plusieurs recettes de votre blog, et je sors à l’instant du four vos fondants au chocolat : une réussite +++
Vos rochers coco sont une merveille.
Continuez !!!! tout y est, justesse dans les quantités des ingrédients, simplicité de présentation, clarté des recettes.
Bravo.
Magali R
Divin !
Anne-Caroline C
Trop bon !
Elisabeth P
Hum, miamiamm, j’adore la noix de coco !!! 🙂
Catherine T
J’adore !!!
Maryse L
Humm, j adore !!!
Nadège B
Trop bon !!!
Marie-Christine Da Rocha
Tu peux en amener au travail avec plaisir !!
Anne-Céline Jo
Trop bon !
Elisabeth P
Miam miam….
Cate M
Divin !
Anne-Caroline C
Étonnement facile et succès collectif !!
Exquis.
Perrine B