Il y avait longtemps que je n’avais pas dégusté de foie gras, … ma petite faiblesse,  ma grande folie, et ce, quelque soit la saison !!! Recevant des amis à dîner pour le feu d’artifice du 14 juillet, l’excuse était toute trouvée pour les régaler et surtout, me régaler par la même occasion. On enfile … Lire la suite de Foie gras poêlé sur chutney de cerises maison