Cette recette est la promesse de mille saveurs et de textures différentes pour le palais. Elle rassemble à elle seule, moelleux, fondant et un mélange parfaitement équilibré, d’épices en tous genres. Ces épices viendront relever un légume que je cuisine aujourd’hui pour la toute première fois : le navet boule d’or. Ce légume « d’autrefois » a su trouver sa place … Lire la suite de Brochettes de St-Jacques à l’espagnole