Cookies au beurre de cacahuètes

 

Diaboliques

Addictifs 

… Terribles  !!!!

 

• Temps de préparation : 15 mn
• Temps de cuisson : 10 mn
• Les ingrédients pour 6 personnes :
• 375 g de farine
• 125 g de beurre
• 125 g de margarine
• 170 g de cassonade
• 200 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 250 g de beurre de cacahuètes
• 1/2 c à c de levure chimique
• 1/2 c à c de bicarbonate de soude
• 1/2 de sel

Préchauffez votre four à 175°.

Si possible tamisez ensemble / ou à défaut, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate de soude.

Travaillez ensemble le beurre, la margarine et les sucres avec les mains.

Incorporez ensuite un à un les oeufs et le beurre de cacahuètes dans la préparation précédente à l’aide d’un mixer pour obtenir un mélange homogène.

Incorporez ensuite la farine. Mélangez.

Façonnez des boulettes plates et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Espacez-les de 4 à 5 cm.

Enfournez la plaque durant 10 à 12 mn selon la puissance de votre four.

C’est wouahhh !