A l’heure des bilans, le 1er janvier est le jour des résolutions que 88 % des personnes ne tiendront jamais. Alors, fixons-nous des objectifs réalisables tous les jours de notre vie. C’est la promesse que je me suis faite après avoir échafaudé mille et un projets, m’être posée toutes les classiques questions … dont beaucoup sont toujours restées sans réponse.
Si 2021 a été pour moi l’année du cancer, 2022 correspond à mon retour sur scène.
Un retour à ma vie professionnelle, un retour à ma « double vie pro » – celle qui me procure tant de bonheur, celle qui me permet de transmettre lors de cours de cuisine, mes modestes connaissances mais surtout ma passion, celle qui me permet de voir se dessiner des sourires, entendre des éclats de rires, des whaouh, des hummm d’exclamation devant la réalisation de leur travail – et, pour la troisième année, organiser et servir le dîner de Thanksgiving pour une fondation rattachée à l’ambassade des Etats-Unis. Un rendez-vous annuel, une fierté, qui permet à certains de retrouver les saveurs outre Atlantique gravées dans leur mémoire gustative.
On ne le répètera jamais assez, la cuisine en tant que lieu ou simple partage d’un savoir-faire est synonyme de grand bonheur. Quand je ferme l’atelier après avoir serré dans mes bras mes élèves de passage, je sais que nous avons contribué, tous ensemble, à nous apporter de la joie. Une joie immense qui me bouleverse, me donne tant de force pour continuer ma vie de tous les jours. Et ça, c’est irremplaçable, c’est unique et je les en remercie tous profondément.
Et c’est donc là, quand je regarde dans le rétroviseur, que je constate, cette année encore, tout le chemin parcouru.
Je suis vivante, bien vivante « encore » et une battante hors pair. La résilience, ça me connaît ! Et malgré des torrents de larmes, des montagnes de doutes, je ne lâche rien parce qu’au fond de moi brille inconditionnellement cette petite petite flamme, qui fait ma force au quotidien. J’ai confiance en mes valeurs humaines, en la vie, en ses cadeaux (parfois tordus il faut le reconnaître) qui me permettent au quotidien de mieux rebondir, avancer, me dépasser afin d’offrir et m’offrir le meilleur.
Alors, avant de vous souhaiter à tous, mes amis, mes fidèles lecteurs, une nouvelle et belle année, si je peux juste vous glisser dans l’oreille une seule et unique recommandation, ma ligne de conduite : vivez. Vivez pleinement ! Vivez en pleine conscience l’instant présent, l’ici et maintenant. Prenez la responsabilité de votre vie et commencez aujourd’hui à faire les bons choix pour créer une vie sans limite. C’est cette confiance en nous qui nous permet de saisir des opportunités. Respectez-vous, soyez plein de gratitude, ne retenez pas un sourire. Fermez les yeux pour mieux savourer, faites des « pauses douceur » pour vous réaligner, entourez-vous de personnes bienveillantes, acceptez les compliments et respirez. Je m’y attelle de mon mieux,
… parce qu’il n’est jamais trop tard !!!
A vous tous, tout le meilleur 🙏🍀🙏
Girerd Nicole
Merci beaucoup.
Votre lecture me fait du bien. Je ne me sens moins seule.
Cancer, enfant handicapé, une vie difficile, mais il y a toujours du bonheur, des joies, de l’amour …
Il suffit de regarder la vie avec un autre regard
Il suffit juste de vivre pour apprécier la vie
Il suffit d’apprécier les petits moments de bonheur
La vie n’est pas un long fleuve tranquille mais la vie est Belle.
Bonne année.
Prenez soin de vous.
Faites nous rêver avec vos commentaires toujours agréables et vos recettes toujours sublimes
Merci.
Nicole G
Perrine Optimiste
Chère Sophie,
Je te souhaite une très belle année !
Magnifique ton message Côté Soleil – merci d’avoir partagé cette bouffée d’optimisme et d’espérance !
Je crois que c’est le plus beau cadeau reçu en ce début d’année.
Que 2023 soit l’année de la confiance, de la sérénité, de la douceur … que la santé te permette d’être conquérante dans tes projets et la réalisation de tes rêves.
Je t’embrasse de tout cœur.
Perrine O
Paula ESCRIVA
Bravo !! et merci pour tout ! Nicole a dit tout ce qu’il fallait.
Paula E
chantal maingeot
Bonjour et tous mes souhait pour 2023.
Que cela fait du bien de vous lire et, c’est vrai, après cette satanée maladie la vie est vraiment quelque chose dont il faut apprécier tous les instants.
Merci surtout pour vos délicieuses recettes.
Chantal M
Lionel X
Bonjour Sophie,
Vous avez une énergie extraordinaire.
Vous dégagez beaucoup de bonté, de charisme et de positivité.
On a tous beaucoup aimé cette expérience très agréable. Moi, je n’était pas très convaincu d’un atelier de cuisine pour être honnête et j’ai en fait passé un des meilleurs moments depuis bien longtemps.
Dans tous les cas on reste en contact.
Lionel X
Hervé Beaumont
Merci pour ce beau texte, porteur d’énergie et de jolies promesses.
Excellente année 2023 à Côté Soleils, en espérant qu’elle apportera mille bonnes choses, une bonne santé et de la réussite dans tous les projets !
Hervé B
Philippe Catz
Chère Sophie,
Merci pour ce magnifique témoignage et cette leçon de vie : après avoir frôlé le pire on doit la voir avec des perspectives « toutes neuves » et ton expérience personnelle nous édifie tous ! Vive la cuisine vive le partage vive l’amitié et vive la vie !
Merci chère Sophie a qui je souhaite de continuer à vivre une éternité de bonheur ici bas !
Quant à l’autre- d’éternité- je me dis que tu seras toute proche du grand patron pourquoi ? Parce que je suis sûr que c’est un gourmand 😉
😘😘😘
Philippe C