Vous ne les voyez pas, mais elles sont bien là, toutes dorées et croustillantes ! Elles, ceux sont les pommes de terre qui ont rissolé avant d’être recouvertes de fines tranches de jambon de Serrano, de crème parfumée et d’un oeuf au jaune coulant. Encore une recette d’oeuf cocotte. Encore un moment de simplicité, … [Read more…]