2 commentaires

  1. Isabelle Méjanes

    Il me tarde d’essayer cette nouvelle recette qui a l’air assez simple. On peut remplacer le purée classique par de la vitellotte pour la couleur..
    Merci pour ce joli et apétissant plat que l’on déguster à toutes les saisons.

    Isabelle M
    contact@initiationgourmande.com

    • cotesoleil

      J’ai également pensé à la Vitellotte (pomme de terre à chair violette), mais je n’ai pas réussi à en trouver sur le marché. Il est vrai que c’est plus original et apporte une couleur surprenante dans l’assiette.

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