Ma petite Mémé s’est éteinte ce 11 septembre. Elle est partie au petit matin, sur la pointe des pieds, fière comme elle l’a toujours été.
Ma petite Mémé était tout pour moi.
Elle m’a donné le goût des belles choses, du « raffinement au féminin », transmis les valeurs de notre religion et des traditions juives. Et si sa petite fille, en grandissant, a choisi de vivre une version plus « libérale », il n’en demeure pas moins qu’on est et que l’on reste toujours attaché à ses racines.
Aujourd’hui, tu n’es plus là.
J’ai alors pris le temps de balayer mon blog, marchant sur tes traces. Je n’avais pas réalisé à quel point il était emprunt de toi, de ta patte, de souvenirs riches et émouvants gravés à jamais, d’odeurs qui filtraient de ta cuisine. Je me souviens de tout, de toi.
Tu vois, si ton don a sauté une génération, ta petite fille chérie s’est inspirée de tous les plats qui défilaient les vendredis soirs et les jours de fête … pour faire vivre son site et partager sa passion culinaire.
Alors, ma petite Mémé, aujourd’hui, c’est moi qui vais te chouchouter, te gâter et te faire goûter MA cuisine, un pâle reflet de toutes ces heures que tu as passé enfermée à réaliser ces si nombreuses recettes transmises de mère à fille.
Passons à table et laisse toi faire. Aujourd’hui, tu vas t’asseoir à MA table, entourée de tes enfants, petits enfants, et déguster, fière, le sourire aux lèvres, entrées, plats et desserts de ta Sophie chérie. Levons nos verres, … et comme tu me le disais si souvent,
» SAHA BENTI ! «
Carottes & pommes de terre à l’harissa et au cumin
http://cotesoleil.wordpress.com/2008/09/19/salade-de-carottes-a-lharissa-et-au-cumin-tunisie/
Chatchouka
http://cotesoleil.wordpress.com/2008/03/31/chatchouka-ratatouille-tunisienne/
Méchouia
http://cotesoleil.wordpress.com/2008/03/31/mechouia/
Brick à l’oeuf
http://cotesoleil.wordpress.com/2011/06/20/brick-a-loeuf-tunisie/
Ojja aux merguez
http://cotesoleil.wordpress.com/2011/11/04/ojja-aux-merguez-tunisie/
Boulettes du Shabbat
http://cotesoleil.wordpress.com/2010/10/13/boulettes-de-viande-du-shabbat-tunisie/
Kouklas
http://cotesoleil.wordpress.com/2012/09/17/koukla-quenelles-de-semoule-tunisie/
Harissa de blé
http://cotesoleil.wordpress.com/2011/02/28/harissa-de-ble-tunisie/
Msoki
http://cotesoleil.wordpress.com/2009/04/06/msoki-ragout-de-legumes-de-printemps-tunisie/
Pkaila
http://cotesoleil.wordpress.com/2008/09/29/pkaila-ragout-depinards-tunisie/
Couscous au poisson
http://cotesoleil.wordpress.com/2008/09/17/couscous-au-poisson-tunisie/
Boulo
http://cotesoleil.wordpress.com/2010/09/15/boulo-de-kippour-tunisie/
Oreillettes
http://cotesoleil.wordpress.com/2010/02/24/les-oreillettes-afrique-du-nord/
Cigares au miel
http://cotesoleil.wordpress.com/2009/09/17/cigares-aux-amandes-au-miel-tunisie/
Manicottis
http://cotesoleil.wordpress.com/2012/09/21/manicottis-tunisie/
Montécao
http://cotesoleil.wordpress.com/2009/03/09/gateaux-de-pourim-afrique-du-nord/
Confiture de raisins noirs & amandes grillées
http://cotesoleil.wordpress.com/2009/09/14/confiture-de-raisins-noirs-amandes-grillees/
Bel hommage !
Je vous souhaite de bonnes fêtes et une belle année.
Sylvie G
radautz-jewisheritage.org/index.html
Bonjour Sylvie. Toujours fidèle !
Merci pour cet adorable message et Shana Tova à vous du fond du coeur.
A très bientôt.
Sophie
Un hommage rempli d’AMOUR à cette Mémé qui a su transmettre …des fondations solides qui permettent d’avancer et surtout de continuer à faire VIVRE celle qu’on aime pour toujours.
NIC
Quel bel hommage à ta Mémé, l’héritage culinaire est bien là !
Bon courage à toi.
Catherine R
Bonjour et meci Catherine pour ton message, qui me touche beaucoup.
Je t’embrasse et espère te revoir très prochainement.
Belle continuation.
Sophie
Merci ma Sosso, pour ce bel hommage.
Elle était si fiere de toi. Elle en serait encore plus aujourd’hui !!!
C’était ta super bonne Mamie.
Entre ta soeur et toi elle a recue beaucoup d’amour.
Rachel I
Ma Sosso,
Je suis sur la route et en ouvrant mes mails je vois cette triste nouvelle.
Je pense que tu dois être triste et que tous ces souvenirs que tu évoques dans ton blog te remontent à la mémoire.
Je suis de tout cœur avec toi. Nos êtres chers nous quittent mais ils restent toujours dans notre cœur.
Je t’embrasse très très fort.
Ton Arlette
Bonjour Sosso,
Je suis très émue par ta magnifique lettre à ta merveilleuse Mémé – qu’elle repose en paix – car j’avais exactement la même: juive, tune, et qui préparait dès 6h du matin, les mêmes spécialités qui embaumaient toute la maison. Ceux sont des trésors que nous garderont en nous pour toujours grâce à elles.
Elle est toujours près de toi soi en sûre, ta merveilleuse Mémé.
Shana Tova Sosso.
Karine S W
Bonjour Karine.
C’est moi qui suis émue par autant de gentillesse et par ces mots réconfortants. Merci, meci du fond du coeur.
Shana Tova à toi. Que le meilleur !
Sosso
Ma Chérie, je suis tellement désolée. Je suis là pour toi si tu as besoin. Appelle moi quand tu veux !
Plein de gros bisous.
Marion N
Coucou,
Ecoute, écoute bien les bruits des petits pas de ta mémée, elle est là avec toi, auprès de toi et en toi, prends un moment d’attention et tu sauras que j’ai dit vrai !
En tant qu’êtres vivants, humains, nous savons tous qu’un jour ou l’autre nous ne serons plus là, plus visibles, (que nous soyons juive comme toi, musulmane comme moi, ou chrétienne comme une autre).
Ne sois pas triste, ta mémé est dans un lieu de repos où les maladies et les peines n’existent plus !
Ouvre ton coeur, écoute le, prend la peine de l’écouter, calmement, sereinement, et tu y retrouveras, blottie, bien au chaud, ta mémé, rappelle toi les beaux et bons moments passés ensemble.
Ayant perdu ma mère, venant de perdre un très proche parent (il y a 3 jours) que je n’ai pas vu ou tenu dans mes bras depuis 21 ans, je n’ai même pas pu assister à l’enterrement, à 6000 kms de mon lieu de résidence, je comprends ta peine.
Sarvenaz A
Bonjour Sarvenaz.
Merci pour ton chaleureux message, plein d’espoir et de paix. Je sais que tu as raison et je partage ta façon de penser, d’imaginer « l’autre côté » … et partage également ta peine.
De tout coeur …
Bien à toi.
Sophie
Quel bel hommage ma Sophie.
Comme elle doit être fière de toi et comme tu parles bien d’elle…
Que d’amour et de tendresse dans toutes ces lignes.
Tu as sa classe, comme ta Maman d’ailleurs.
Tendres pensées et condoléances à toute la famille.
Brigitte R
Très émue … au sujet de feue votre grand mère … même doublement émue !
Toute mon enfance et adolescence ont défilé sur votre blog !
Merci !!!!
Liliane P
Coucou ma Sophie.
Je viens d’apprendre le décès de ta grand-mère par l’intermédiare de ton blog. Je suis de tout coeur avec toi et pense bien fort à toi !
Tu lui rends un très bel hommage grâce à Cotesoleil et vos recettes partagées.
Je t’adresse mes sincères condoléances et t’embrasse fort.
Virginie G
C’est très beau cet hommage à ta Mémé qui vient de disparaître, je suis émue.
Bon courage à toi et toute la famille.
Bises de Josy
Josy D
Quel bel hommage à cette mamie partie trop tôt.
De là haut, elle veillera sur cette famille qu’elle aimait tant.
Bonnes fêtes.
Simone H
Très bel hommage pour ta mémé.
Je suis une lectrice de « l’ombre », pourtant très assidue. Ton article m’a beaucoup émue.
Beaucoup de courage et merci de partager ces si bonnes recettes avec nous.
Stéphanie V
Votre message m’a émue aux larmes.
Je reçois régulièrement vos recettes sans jamais vraiment lire leur histoire et je ne sais pourquoi j’ai prolongé la lecture de celui- ci … Moi aussi je suis mamy et mes journées s’écoulent dans la cuisine pour transmettre à mes enfants et petits- enfants nos traditions, le goût de faire plaisir et de partager. J’aimerai croire qu’après moi, ils sauront le dire avec autant d’émotion.
Votre mémé doit être fière de vous là-haut, qu’elle prie pour vous et toute sa descendance et qu’elle repose en paix. Elle a réussi sa vie.
Jeannine C-S
Bel et touchant hommage que tu lui as rendu.
Pensées affectueuses pour te réchauffer le coeur.
Sylvie V
Bravo chère Sophie pour ce vibrant et magnifique hommage (illustré qui plus est) rendu à ta grand mère.
Colette A
Ma chère Sophie.
J’étais triste quand j’ai lu que ta grand-mère est morte.
Je me souviens de Madame Bouni. nous restions chez tes grands-parents à Paris et nous avons vu les grands bâteaux à la télévision (en 1989?).
Il est dur quand la famille départ finalement, mais les souvenirs sont les choses les plus importantes en ces temps là.
Je souhaite à ta mère et ta famille les meilleurs jours, mais en tous cas, je vous embrasse très forte [je regrette les fautes francaises, mais j’espere que tu comprendras mes bons sentiments].
Shelley B
Coucou ma Belle Sophie,
Je suis sincèrement désolée pour ta Mémé…
Je viens de lire ton hommage qui est extrêmement touchant, je pense bien fort à toi et je reste tout près si tu as besoin.
Je t’embrasse bien fort, et je pense bien à toi ♡♡♡.
Tiphaine D
Coucou ma Sophie, c’est moi Claude.
J’ai enfin pris connaissance de ton blog, et j’ai lu ton hommage à ta chère Mémé.Je t’ai bien reconnue là. Je pense souvent à toi, surtout en ce moment où je suis vraiment dans la peine.
Je t’embrasse bien fort.
Claude G