Les Vendredis de Sophie (N°9) … Version marocaine

Et dire que vous avez râté ça !

Vous avez râté un délicieux tajine de cabillaud aux abricots secs (mais ultra moelleux, gorgés de jus) et aux amandes. Il faut dire que Julie, Maria et Isabelle ont mis du coeur à l’ouvrage pour nous régaler. Et la semoule … divine !!!

 

 

Rires, échanges, suggestions, … chacune y est allée de son expérience, de son savoir-faire et de ses goûts, pour un obtenir un résulat digne des grandes tables de monarques.

 

 

Merci les filles pour votre enthousiasme, votre inspiration et votre entrain.

Pour ma part, je vous donne rendez-vous le 25 octobre prochain, même endroit, même heure, aux ateliers de cuisine d’Initiation Gourmande à Neuilly sur Seine, pour un nouveau voyage gastronomique, en Inde cette fois (mon pays de prédilection).

A très vite donc, et excellent week end à toutes et à tous !

Votre Sosso

 

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