Minis bretzel au cumin

 

« Il était une fois, trois filles superbes (Arlette la blonde, Rachel la châtain et Sophie la brune) qui avaient décidé de passer un week end à Strasbourg. Il leur est arrivé moultes et moultes péripéties… . Alors moi Thierry, je les ai sorties de ce cauchemar pour leur redonner le sourire. Et je ne le regrette pas, car ce sont vraiment de Drôles de Dames. »

 

 

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Les ingrédients pour 2 personnes :

• 1 pâte à pizza ou feuilletée
• 1 jaune d’oeuf
• 1 c à s de graines de cumin
• 1 c à s de fleur de sel

Préchauffez votre four à 210°.

Déroulez la pâte.

A l’aide d’un emporte pièce « alsacien », découpez des bretzels.

Nappez-les du jaune d’oeuf (ou même d’un oeuf entier battu) avec un pinceau.

Saupoudrez-les ensuite moitié avec des graines de cumin, moitié de fleur de sel.

Enfournez la plaque durant 10 mn à 15 mn selon la puissance de votre four (à surveiller !) et dégustez-les aussitôt … avec un vin alsacien, cela va s’en dire !!!