Filet de bar aux champignons mélangés
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Non, c’est pas encore une vraie recette de Noël, encore que … tant elle est chic, délicieusement délicieuse, sa-vou-reu-se. Des filets de bar poêlés, des champignons mêlés sautés, une crème onctueuse parfumée d’un alcool fin, le tout délicatement posé sur un lit de riz basmati, … rien de plus simple et pourtant, … . Un régal pour les yeux … [Read more…]