Comment réchauffer l’âme des passants et leur apporter le sourire dans ce froid matinal ? Ma recette ? Cuisiner avec passion et simplicité des produits venus tout droit de producteurs locaux. Des préparations accessibles à tous, servies avec générosité et dans la bonne humeur. Une demande de la mairie de Joinville le Pont auprès de … [Read more…]
Dans quelques jours, nous bouclerons déjà un semestre avant de pouvoir mettre les pieds en éventail et, … sous la table. Aussi, par ce billet, je tenais à effectuer une brève rétrospective de ces six derniers mois qui ont été très riches culinairement parlant, riches également en rencontres, en défis, riches de confiance de la part de tous ceux … [Read more…]
Une semaine après les Journées Européennes du Patrimoine, la France a célébré son Patrimoine Culinaire. Créée en 2011, la Fête de la Gastronomie visait à promouvoir dans un grand rendez-vous annuel, gourmand et populaire, la tradition de la table, de la bonne chère et de la convivialité, autour de valeurs d’échange, de partage et de … [Read more…]
