Chaussons au cervelas & moutarde à l’ancienne

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A l’origine, ils devaient ressembler à des chaussons aux pommes légèrement relookés. Mais voilà, je suis un vrai bec salé, et mon imagination aidant, d’un coup de baguette magique, j’ai transformé les rondelles de pommes, … en de fines tranches de cervelas. Vous savez, cette saucisse à la chair rose tendre et moelleuse. Le rapport avec les … [Read more…]

Poêlée rustique

4 commentaires 4.25/5 (4)

  Comme quoi on peut faire simple, très simple et se régaler, en toute convivialité ! Cette recette faisait partie des fiches « prioritaires » qui dormait en haut de la pile. Je m’étais promis de la tester avant l’arrivée de beaux jours  (je sais, on a encore de la marge ! ) et j’ai attendu un dimanche midi ensoleillé pour la … [Read more…]