19 Comments

  1. Maria Gomes

    Ajoutez un peu de cumbava rapé 1/4 heure avant la fin de la cuisson, ce ne sera que meilleur !

    Maria G

    • Fred

      Bonsoir Maria Gomes,
      Là, deux écoles « s’affrontent ». Les partisans du combava et les autres. J’adore les agrumes, mais je trouve que celui domine trop. Je n’en mets jamais dans ce plat. Après tout n’est que question de goût.
      Cependant ma petite touche personnelle est de rajouter à discrétion un peu Tabasco .. très bon !
      Cordialement,

      Fred H

      • Sophie

        Merci Fred pour cet avis très intéressant, et original.
        Bonne soirée,

        Sophie

  2. Cyril Boscq

    En ce jour de Saint sophie, nous te souhaitons tout le bonheur du monde pour une journée magnifique.
    Merci Cheftaine pour tes délicieuses recettes et actions … .

    Cyril B

  3. Marie Chevalier

    C’est un plat que l’on retrouve dans les iles de l’Océan Indien, mais il est typique de l’Ile de la Réunion.

    Marie C

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