Côté Soleils - les recettes de Sophie

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Pâte à Wonton

RAVIOLES DE GAMBAS AU LAIT DE COCO, CITRONNELLE & GALANGA (Vidéo)

7 juin 2018 par Sophie 6 commentaires 5/5 (5)

  Quelle équipe et surtout, quel sacré numéro ! La cuisine est stressante par nature, mais oh combien jouissive … , et je l’aime plus que tout. Aussi, n’ai-je pas hésité une seconde à répondre par la positive à la seconde invitation de notre Willy national pour réaliser, pour vous, dans ses studios, une nouvelle recette de mon cru : … [Read more…]

Publié dans : Automne, Côté Télé, Été, Festifs, Hiver, MySaveur, Pâtes, Printemps Tagged: Bâton de citronnelle, Citron vert, Galanga, My Saveur TV, Pâte à Wonton, Willy Mansion

RAVIOLES AU FOIE GRAS, SAUCE AUX TRUFFES

13 février 2012 par Sophie 6 commentaires 1.95/5 (19)

  « Ah, que bueno ! Maintenant, je peux mourir !!! » Sans aller jusque là, je suis mille fois d’accord avec toi ma Chère Cristina. Ce plat est une vraie réussite. C’est magnifique, exceptionnel, mortellement bon !!!! – Tu voulais un menu tout foie gras, et je tiens toujours parole !  … tu as bien fait d’insister ! C’EST … [Read more…]

Publié dans : Festifs, Pâtes Tagged: Bouillon de volaille, Crème Fleurette, Foie gras mi cuit, Mascarpone, Miel, Pâte à Wonton, Truffe

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  • RAVIOLES DE GAMBAS AU LAIT DE COCO, CITRONNELLE & GALANGA (Vidéo)
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