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Dés de jambon

Tartines à la truffe d’été façon raclette

11 février 2025 par Sophie Laisser un commentaire 5/5 (1)

  Je dédie cette réconfortante recette à mon ami, mon Prince du Grand Est. Pour lui, pour vous, voici de belles et généreuses tartines toastées, nappées de tapenade de truffes d’été (des petits bocaux en provenance de son royaume strasbourgeois), sur lequel j’ai déposé des dés de jambon parfumés d’oignons blancs. Il ne me restait … [Read more…]

Publié dans : Apéritifs & Mises en bouche, Automne, Hiver, Sandwichs & Tartines Tagged: Dés de jambon, Fromage à raclette, Oignon blanc, Pain de campagne, Tapenade de truffes d'été

Coquillettes au jambon, comté & tapenade de truffes noires

21 décembre 2016 par Sophie Un commentaire

  IL ETAIT UNE FOIS, Deux amis de 30 ans qui se retrouvèrent le temps d’un week end, dans un Paris tout illuminé, en attendant Noël. Ils profitèrent de ces joyeuses retrouvailles pour parcourir la Ville Lumière d’une rive à l’autre, à l’heure où le jour commence doucement à décliner. Ils commencèrent par les quartiers chics … [Read more…]

Publié dans : Automne, Hiver, Pâtes Tagged: Comté, Coquillette, Dés de jambon, Tapenade de truffes

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