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Crème liquide 30%

Un coeur à prendre

13 février 2025 par Sophie Laisser un commentaire 5/5 (1)

  Mi pavlova, mi île flottante, ce coeur à prendre, … ou déjà pris, est un véritable nuage en bouche. D’une extrême légèreté, il fond dans le palais tout comme cette chantilly qui le surplombe et lui donne de la hauteur. Je profite de cette occasion, de cette nouvelle Saint-Valentin, pour souhaiter beaucoup de bonheur … [Read more…]

Publié dans : Automne, Desserts & Pâtisseries, Été, Hiver, Printemps Tagged: Blanc d'oeuf, Crème liquide 30%, Fécule de maïs, Sucre en poudre, Sucre glace, Vanille, Vinaigre blanc

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