Oeuf croustillant sur nid de pomme de terre, sauce au thé Lapsong Souchong
![](https://cotesoleils.fr/wp-content/uploads/2011/10/Oeuf-croustillant-sur-nid-de-pt-sauce-fumée.jpg)
Vous allez A-DO-RER cette entrée ! C’est un pur bonheur que de la savourer, de la déguster, de la hummer, de la dévorer ! Cette recette m’a été inspirée par un restaurant gastronomique situé à Neuilly sur Seine (La Truffe Noire) et d’une soirée passée chez mon amie Hermine (d’ « Un Dîner Presque Parfait ») qui … [Read more…]