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Nouille fraîche

Nouilles au poulet Chiang Maï (Thaïlande)

29 janvier 2014 par Sophie 3 commentaires 2.75/5 (4)

  Nous sommes à J-2 du nouvel an chinois. Et oui, déjà ! Le 31 janvier, nous entrerons dans l’ère du Cheval de Bois. Ce signe va nous influencer toute une année. Dans l’horoscope chinois, il est décrit comme libre, créatif, émancipé. Il symbolise l’inventivité, l’évolution, l’action, la réflexion, mais aussi de nouveaux horizons. Tout un programme … … [Read more…]

Publié dans : asie, Automne, Cuisine du Monde, Été, Hiver, Pâtes, Printemps Tagged: Blanc de poulet, Citron vert, Curcuma, Curry rouge, Gingembre frais, Lait de coco, Nouille fraîche, Nuoc-mâm, Sauce soja

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