Dos de cabillaud, sauce mangue passion & rougail de mangue (Créole)
![](https://cotesoleils.fr/wp-content/uploads/2010/02/dos-cabillaud-sauce-mangue-passion-amp-rougai.jpg)
u La soirée spéciale Haïti tire à sa fin. Avant de clore ce très agréable dîner et remercier chaleureusement tous les participants, je vous propose de découvrir le plat vedette : un dos de cabillaud relevé d’une rougail pimentée mais le tout, adouci par une sauce très parfumée à base de mangues et de fruits de … [Read more…]