Emincé de bœuf au lait de coco & curry rouge (Thaïlande)
![](https://cotesoleils.fr/wp-content/uploads/2011/08/Emincé-de-boeuf-piquant-au-lait-coco.jpg)
De la viande rouge oui, si elle fait appel à l’exotisme et au voyage ! Et pour le coup, me voilà comblée avec cette recette pimentée et parfumée d’herbes et de condiments asiatiques. Une petite merveille, un bouquet de saveurs retravaillés à ma façon (en fonction de mes nombreuses lectures culinaires), … qui demeure à la portée de tous. A … [Read more…]