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Graines de pavot

Filet de turbot rôti en croûte d’amandes sur poêlée de légumes du soleil

12 juin 2018 par Sophie Laisser un commentaire 3.75/5 (4)

  Tout n’est que mets de choix : de magnifiques filets de turbot couronnés d’une croûte d’amandes au piment d’Espelette et graines de pavot, le tout délicatement déposé sur une poêlée de légumes sautés à l’huile d’olive. Une recette avec un large éventail de parfums, de couleurs, Un rayon de soleil gustatif qui rappelle les subtiles saveurs du … [Read more…]

Publié dans : Été, Poissons & Crustacés, Printemps Tagged: Courgette, Filet de turbot, Graines de pavot, Poivron rouge, Poudre d'amandes, Ricotta

Muffins à la fleur d’oranger & aux graines de pavot

19 novembre 2010 par Sophie 3 commentaires 3.33/5 (3)

  « On ne voudrait pas d’un paradis où chaque flocon de nuage, chaque plume d’ange ne serait pas imprégnée de l’odeur ineffable de la fleur d’oranger ». Du maghreb à la Provence, on ne peut imaginer une fête sans cette eau précieuse provenant de boutons des fleurs du bigaradier. Cette odeur m’apaise et m’enivre à la … [Read more…]

Publié dans : Automne, Desserts & Pâtisseries, Été, Hiver, Printemps Tagged: Fleur d'oranger, Graines de pavot

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