Artichauts violets aux olives de Kalamata, parfumés au thym
![](https://cotesoleils.fr/wp-content/uploads/2016/10/Artichauts-aux-olives-de-kalamata.jpg)
J’ai dû réaliser ce plat une dizaine, que dis-je, une vingtaine de fois au moins ! D’abord cet été à partir de gros bouquets d’artichauts violets. Un coup de fil d’amis pour m’annoncer leur venue, et je filais tout droit dans ma cuisine préparer cette entrée, cet amuse-bouche très goûteux. J’ai également réitéré cette recette lors de ma fameuse soirée Tapas … [Read more…]