Quelle finesse ! Et cette explosion de saveurs en bouche, fan-tas-ti-que !!! J’aurai pu enregistrer cette recette dans l’onglet « Cuisine du Monde » et plus précisément sous « Iles » en plus de la rubrique « Poisson », tant ce plat – ultra light, sans une once de matière grasse – nous fait voyager. C’est divin ! Vous souhaitez savoir ce que cache ce film cristallin … [Read more…]
« D’une pierre, deux coups ! » Le hasard du calendrier a fixé à aujourd’hui, la date du Nouvel An chinois. Une fête colorée, la plus importante de l’année. Elle honore l’arrivée du printemps, et par la même occasion, notre entrée dans l’année du Singe , un animal effronté, exubérant, … alors que demain, les chrétiens fêteront Mardi-Gras. Je me devais … [Read more…]
Après un repas copieux, on se demande toujours quel dessert maison nous pouvons servir à nos invités, sans les plomber. La salade de fruits s’impose alors tout naturellement. De plus, une amie m’a demandé un jour, la recette de la salade de fruits. J’ai été surprise par sa demande et finalement, j’ai décidé de mettre en ligne … [Read more…]
