Pavés de colin à la méditerranéenne
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Nous sommes vraiment dans la Sud avec cette explosion de couleurs, ces parfums odorants. On y est, et ça fait un bien fou ! Ce plat est un feu d’artifice, un véritable festival de saveurs, d’arômes. Poivrons confits, tomates cerise, olives de Kalamata, câpres, … on se croirait « presque » en été grâce à la … [Read more…]