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Levure

Briochettes de Noël

16 décembre 2021 par Sophie Laisser un commentaire 3.33/5 (3)

  Chaud devant !!!! La neige a recouvert les jardins, les trottoirs et tous les toits environnants. Nous n’avons envie que d’une chose … traînasser encore un peu sous la grosse « couette chantilly ». Un peu, juste encore un peu, le temps que les brioches tout juste enfournées lèvent (elles ! ), dorent, embaument la maison. … [Read more…]

Publié dans : Hiver, Pains & Viennoiseries Tagged: Fleur d'oranger, Levure, Zeste d'orange

Pancakes … inratables !

1 février 2013 par Sophie 2 commentaires 4.33/5 (3)

Ceux sont mes tous premiers ! … et que du plaisir !!! J’ai toujours rêvé d’en faire, le matin d’un week end, au calme, pour faire la surprise aux dormeurs, puis prendre notre temps pour les savourer quand ils sont nappés de confiture, d’un coulis de fruits rouges, ou de sirop d’érable … Mais, toujours speed et la date … [Read more…]

Publié dans : Automne, Desserts & Pâtisseries, Été, Hiver, Pains & Viennoiseries, Printemps Tagged: Farine, Lait, Levure, Oeuf

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