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Cracker

Crackers aux graines … by l’Institut Rafaël

23 septembre 2021 par Sophie 5 commentaires 5/5 (2)

  C’est avec du fromage que je les ai le plus appréciées, grignotées du bout des doigts, … même si mes invités les ont généreusement tartinées d’une rillette de sardines maison au moment de l’apéritif. Ces crackers – que j’ai choisi de réaliser très fines, bien croustillantes – sont un pur délice. La recette provient … [Read more…]

Publié dans : Automne, Été, Hiver, Pains & Viennoiseries, Printemps Tagged: Cracker, Farine d'orge, Farine semi complète, Flocon d'avoine, Graine, Graine de Chia, Graine de courge, Institut Rafaël, Sésame

Crackers méditerranéens

6 juillet 2017 par Sophie Un commentaire 2.5/5 (2)

  Mais oui, c’est l’heure de l’apéro. C’est toujours l’heure de l’apéritif ! Il règne un magnifique soleil qui nous caresse le visage, nos bras dénudés, … c’est tout simplement merveilleux, délicieux ! Sachons savourer cet instant, entourés d’une verdure luxuriante et attablés devant des mets travaillés, colorés, gais, … aux parfums du Sud. Une belle, … [Read more…]

Publié dans : Apéritifs & Mises en bouche, Été, Printemps Tagged: Aubergine, Courgette, Cracker, Jeune pousse, Poivron jaune, Tomate cerise, Tomate séchée

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