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Légumes du soleil

Crumble niçois à la crème de chèvre frais

27 juin 2019 par Sophie 7 commentaires 3.38/5 (13)

  Alors là, vous allez vous ré-ga-ler !!! Cette petite ratatouille nappée d’une crème au chèvre frais et parsemée d’un crumble aux herbes de Provence est une pure tuerie ! C’est tout simple, mais « magnifiquement magnifique » et je l’ai d’autant plus appréciée qu’elle était relevée. Allez, je peux même dire … pimentée (j’en connais un qui … [Read more…]

Publié dans : Entrées, Été, Légumes Tagged: Arrabiata, Aubergine, Chèvre frais, Courgette, Crumble, Légumes du soleil, Origan, Piment d'Espelette, Poivron, Ratatouille

Poivrons farcis à la viande & aux légumes du soleil

19 août 2015 par Sophie 5 commentaires 4/5 (1)

« Poivrons farcis à la viande et aux légumes du soleil », … où  comment accomoder les restes. Temps de préparation : allez, soyons large, 12 mn. Il me restait un poivron rouge et une poêlée de légumes du soleil au réfrigérateur. Un passage rapide chez le boucher du quartier, un morceau de feta pour agrémenter le tout, … [Read more…]

Publié dans : Été, Légumes, Viandes & Volailles Tagged: Ciboulette, Feta, Légumes du soleil, Oignon nouveau, Poivron rouge, Viande hachée

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