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Tortilla

Tortilla omelette & crudités en portefeuille

22 août 2024 par Sophie Laisser un commentaire 5/5 (1)

  Alors que la maisonnée est encore endormie, telle une petite souris, je me suis glissée à pas de loup (j’adooore les aminaux 😉 ) dans la cuisine pour préparer un p’tit déjeuner gourmand comme on les aime. Appliquant tout naturellement et depuis toujours la règle recommandée par tous les nutritionnistes (au moins sur ce … [Read more…]

Publié dans : Automne, Été, Hiver, Printemps, Sandwichs & Tartines Tagged: Bille de mozzarella, Oeuf, Origan, Pousse d'épinard, Tomate ronde, Tortilla

Tortillas au blé complet façon quiche

15 août 2024 par Sophie Un commentaire 5/5 (3)

  De beaux petits gâeaux salés tout juste sortis du four et déposés sur un plateau en ardoise. Hummm, on en mangerait !!! Bien moins caloriques que la pâte brisée traditionnelle, les tortillas (qui plus est au blé complet) sont une formidable alternative pour réaliser quiche, pizza, sandwich, wraps, … . Après avoir réalisé un … [Read more…]

Publié dans : Apéritifs & Mises en bouche, Automne, Été, Hiver, Printemps, Tartes & Quiches Tagged: Bille de mozzarella, Chorizo, Crème liquide entière, Jambon, Lait entier, Oeuf, Origan, Piment d'Espelette, Tomate, Tortilla, Wrap

Tortillas à la méditerranéenne

24 février 2016 par Sophie 4 commentaires 2.5/5 (2)

J’aurais pu également l’appeler « Tortilla à la libanaise » ou « à l’israélienne ». En fait, j’étais surtout intéressée par ces boulettes de felafel chaudes et bien croquantes. J’adore ça, à me damner !!! Et, comme tout bec salé qui se respecte, je me devais de satisfaire cette envie dans la minute bien sûr, … sinon ce n’est pas drôle !!! Alors, … [Read more…]

Publié dans : Été, Printemps, Sandwichs & Tartines Tagged: Concombre, Felafel, Graine de sumac, Mesclun, Tomate, Tortilla, Tzaziki

Tortillas à l’agneau pimenté

13 avril 2012 par Sophie Un commentaire 4/5 (1)

  Un rayon de soleil en terrasse, et c’est l’occasion rêvée pour organiser sur le pouce, un pique nique entre amis. Appels téléphoniques, échanges de SMS fusent. Tout le monde répond présent pour ma plus grande joie ! La thématique est toute trouvée et le décor est planté ! Au menu, votre hôtesse vous propose un … [Read more…]

Publié dans : Automne, Été, Hiver, Printemps, Sandwichs & Tartines, Viandes & Volailles Tagged: Agneau, Bouillon de légumes, Menthe fraîche, Olive verte, Piment, Raisin sec, Tomate pelée, Tortilla

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