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CHILI CON CARNE (Texas)

23 janvier 2013 par Sophie 11 commentaires 4.5/5 (10)

  Rien de tel qu’un bon Chili Con Carne, qui a longtemps, longtemps et doucement mijoté pour se réchauffer ! Saviez-vous que contrairement aux idées reçues, ce plat n’est pas mexicain mais américain ! Et oui ! Il est originaire du Texas. Cette spécialité très parfumée, facile à cuisiner à partir d’ingrédients disponibles partout, gagna constamment en popularité de … [Read more…]

Publié dans : amériques, Cuisine du Monde, Viandes & Volailles Tagged: Cannelle, Cumin, Haricot rouge, Oignon, Origan, Piment de Cayenne, Poivron, Steak haché

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