J’aurais pu patienter jusqu’aux fêtes du réveillon pour vous servir sur assiette, ces délicieuses et tendres fricassées de volaille. Mais, après leur réalisation et leur dégustation en compagnie de mon Chef préféré et ami Philippe Turquet (et oui, encore lui !), j’étais tellement enthousiaste, que je n’ai pu, n’ai voulu résister plus longtemps à … [Read more…]
J’espère que comme moi, vous adorez ça ! Si la réponse est positive, vous devriez alors vous délecter, tout au long de cette semaine, et l’apprécier sous toutes ses formes … Nous l’avons d’abord regardée, puis goûtée, et appréciée. Nous nous sommes servis une première fois, une seconde, avant d’y revenir, quelques jours plus tard, car pour … [Read more…]
En tant que blogueuse passionnée, je me suis bien entendu abonnée à des magazines culinaires, consulte régulièrement les blogs de mes confrères et amis, et reçois quotidiennement des newsletters contenant des recettes toutes plus tentantes les unes que les autres. Aujourd’hui, ceux sont les « Ateliers des Chefs » qui sont à l’honneur, grâce à leur site que je … [Read more…]
