Bisque de langoustines & son œuf poché aux morilles
![](https://cotesoleils.fr/wp-content/uploads/2019/12/Oeuf-poché-morilles-bisque-langoustines.jpg)
Ce petit coussinet, tel un îlot entouré de morilles sautées au beurre, surplombe de sa hauteur une onctueuse bisque de langoustines faite maison. Un mélange de saveurs terre / mer réussi pour cette entrée festive, tout en délicatesse, colorée, goûteuse et raffinée à la fois. Servie bien chaude, vos convives épatés, apprécieront tous les parfums qui se dégagent de … [Read more…]