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Lanière de poivron rouge

Terrine de brocolis aux poivrons rouges & aux olives

15 septembre 2020 par Sophie Laisser un commentaire 5/5 (1)

  Voilà une recette qui réjouira aussi bien les végétariens que les amateurs de légumes. Préparée à l’avance, cette terrine de brocolis aux poivrons rouges et aux olives noires accompagnera divinement bien un poisson au four, une viande qu’elle soit rôtie ou sortie des cendres d’un barbecue. Légère et goûteuse, je l’ai servie tiède avec … [Read more…]

Publié dans : Automne, Entrées, Été, Flans & Terrines, Printemps Tagged: Brocolis, Lanière de poivron rouge, Olive noire, Pesto de basilic, Piment d'Espelette, Poivron rouge confit, Tête de brocolis

Tajine de poulet aux aubergines & poivrons rouges

21 mai 2020 par Sophie 5 commentaires 5/5 (2)

  Et dire que j’avais quatre cuisses de poulet de prévu et que je n’en ai cuisiné que deux. Quel dommage, quel gâchis ! Cette recette est su-ccu-len-te et je n’exagère en rien. Je vous invite à la tester sans vous poser de questions, sans plus d’improvisation. Faites-la et sa-vou-rez. C’est une vraie merveille ! … [Read more…]

Publié dans : Automne, Cuisine du Monde, Été, orient, Printemps Tagged: Aubergine, Citron confit, Cuisse de poulet, Cumin en poudre, Feuille de laurier, Lanière de poivron rouge, Olive verte, Pistil de safran, Poivron rouge, Poulet, Ras El Hanout

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