Poulet jaune aux morilles, sauce crémée aux échalotes confites & son gratin de penne

Hummm ! Une viande blanche qui a conservé toute sa délicatesse, tout son moelleux ; une sauce d’échalotes fondues, crémées et parfumées au vin jaune ; une cassolette de penne gratinée et saupoudrée de parmesan, … et c’est le bonheur ! Un bonheur accessible à tous, gourmand et convivial, que je partage sans tarder avec vous. Un délice ! … [Read more…]