Ah ah, qui de l’oeuf ou de la poule … ? J’ajouterai ici, qui du biscuit ou du thé me sert de prétexte à ces pauses gourmandes, mes intermèdes lors de ces longues après-midi … et qui me donnent bonne conscience 😉 . N’ayant « objectivement » toujours pas trouvé la réponse, je continue à « habiller » … [Read more…]
Une semaine de congé et me voilà à sortir des étagères de ma bibliothèque, à empiler sur mon bureau, tous les livres concernant l’IG bas (Indice Glycémique bas) et le cétogène (ou Kéto) … et c’est sans parler de tous ceux qui abordent le sujet du bien être dans tous les sens. J’adoooooore les … [Read more…]
J’ai souvent la sensation de louper la pâtisserie en utilisant la farine de coco et le sucre roux. Leur association n’est pas vraiment « homogène » et j’avoue que cela me dérange. Rien à voir avec les pâtes bien coulantes, bien lisses que l’on obtient avec la classique farine de blé et le sucre blanc que … [Read more…]
C’est bien connu de tous, le sucre est l’ennemi de notre santé … et plus encore si on a un cancer, ce qui est aujourd’hui mon cas. Même si je me suis toujours intéressée à la nutrition, au bon équilibre alimentaire, j’ai parcouru ces dernières années, un grand nombre de livres sur le « régime … [Read more…]
