Généralement, on associe la cueillette des champignons à l’automne. C’est en effet à cette saison qu’ils poussent en abondance. Cependant, on peut en ramasser toute l’année, mais pas n’importe où, et surtout, pas n’importe quoi. Il ne faut cueillir que les spécimens que vous pouvez identifier. Ne prélevez que des sujets en bon état, fermes, … [En savoir plus…]