St-Jacques rôties sur lit de fonds d’artichaut & champignons des bois, crème d’écrevisses
Le compte à rebours vient de commencer. Nous sommes à J-23 de l’évènement tant attendu par les petits et les plus grands. Les rues sont déjà toutes illuminées, les vitrines décorées et animées. Les magazines culinaires quant à eux rivalisent de recettes toutes plus originales les unes que les autres. Ma sélection est « fête » ! Je n’ai plus … [Read more…]