Saumon en croûte de tapenade d’olives

Un rayon de soleil, aussi faible qu’il soit, de la tapenade maison, un magnifique pavé de saumon bien charnu et c’est le bonheur … en terrasse. Profitons encore de ces derniers moments où le soleil nous caressent, tout en douceur, et régalons-nous avec ce poisson aux saveurs méditerranéenne. C’est tout simplement divin, et si simple à réaliser ! … [Read more…]