Envie de crevettes ? Une soirée entre amis ? Voici une façon très originale et surtout très conviviale de cuisiner ces crustacés. J’aime cette manière amusante et ludique de les présenter sur de belles tartines de pain de campagne, bien croustillantes, et qui ouvriront l’appétit à quiconque se penchera sur cette assiette colorée. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson … [Read more…]
Vous recherchez une recette simple, rapide et pourquoi pas « qui en jette », … cette recette de saumon est faite pour vous … un plat tout simplement délicieux, qui réveillera vos papilles. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 5 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 c … [Read more…]
Nous revenons de trois jours de séminaire. Trois jours intenses de travail assidu, mais aussi de dégustations de plats en tous genres … Nous avons même eu droit à un cours de cuisine collectif : un grand moment de fou rire ! Parmi tous les mets proposés – aussi bons les uns que les autres – … [Read more…]
Dès la création de mon Blog, j’avais tenu à donner deux orientations à ce livre virtuel : cuisine et voyage, mes deux véritables passions. De ce fait, j’ai envie de vous emmener déguster des crevettes épicées, adoucies et parfumées par un lait de coco. Tout un MERVEILLEUX … voyage. Temps de préparation : 10 mn … [Read more…]
Adolescente déjà, je m’étais fixée le « devoir » d’organiser des dîners à thème : variés, accompagnés de la musique d’ambiance reflétant le pays choisi, habillés si possible du costume local. J’ai bien grandi depuis… mais peu changé de ce côté là. D’escales en escales, j’ai atterri dans cette contrée qui me fascine tant : l’Inde. Attention les copines, ce … [Read more…]
Ce soir, je vous emmène au Maroc. Un pays que j’adore pour ses gens, ses couleurs, ses odeurs … et sa cuisine. C’est un pays merveilleux, où l’on se sent bien. Aussi, j’ai envie de partager avec vous, un peu de ce soleil qui réchauffe les coeurs. Fermez les yeux. Vous sentez ce … [Read more…]
