Nuage de foie gras aux lentilles
Il est de coutume dans le bassin méditérrannéen (surtout en Italie), de manger des lentilles le 1er jour de janvier. Il paraîtrait que cela fait venir les sous… C’est une jolie tradition, et même si je n’ai toujours pas gagné au Loto, je perpétue cette pratique avec nos amis, présents pour l’occasion. Je vous propose … [Read more…]