Pressée de tomates à la mozzarella & au basilic
J’ai découvert cette présentation, il y a un an, lors d’un dîner de séminaire (j’ai toujours dit que nos grandes réunions avaient « du bon » ! ) … et je me suis promise d’attendre la saison idéale pour faire cette terrine aux couleurs de l’Italie, composée alternativement de tomates, mozzarella et basilic. Cette entrée ravira j’en suis … [Read more…]