Poulet aux abricots secs, façon tajine

J’aurai pu classer cette recette dans « Cuisine du Monde », en proposant une version simple et rapide d’un tajine de poulet aux abricots, un plat sucré /salé, à la portée de tous. Je la laisse toutefois dans la rubrique « Viande et volaille », et elle fera partie, c’est sûr, de mes recettes favorites parce qu’idéale pour un repas … [Read more…]