Escargots à la mozzarella & tomates séchées
![](https://cotesoleils.fr/wp-content/uploads/2012/07/Escargots-mozzarella-tomates-sechees.jpg)
« Miom miom ! » comme dirait quelqu’un que j’aime. La recette initiale précisait : une pâte à pizza, mais aussi du parmesan râpé, un demi citron, … et puis, j’ai ouvert mon réfrigérateur et j’ai réinterprété ces petits roulés, en fonction de mes provisions. Il en ressort des escargots tout chauds, craquants, goûteux, idéal pour un … [Read more…]