Pilaf de riz épicé à l’agneau
![](https://cotesoleils.fr/wp-content/uploads/2010/03/Pilaf-de-riz-épicé-à-lagneau.jpg)
Nous aurions très bien pu nommer ce plat « Biryani d’agneau au curry ». Pour les fans de la cuisine indienne, comme moi, vous allez adorer cette recette couleur corail, parfumée à souhait et relevée juste ce qu’il faut ! Je l’ai préparé à quelques jours des fêtes de Pâques, mais vous pouvez le servir à tout moment … [Read more…]